poniedziałek, 19 listopada 2012

Placek żytni razowy z jajecznicą :) i moja pierwsza nominacja do Liebster Blog.

Zacznę od przedstawienia mojego dzisiejszego śniadania, ale od razu uprzedzam o słabej jakości zdjęć związanej ze słabym światłem i nie oszukujmy się, aparat to też nie jakaś dobra lustrzanka...

A więc: jajecznica z drobiową szynką i cebulką, placek żytni razowy z ziołami prowansalskimi i ostra papryką, a do tego marchewka :)



Wiele osób prosi mnie o przepis. Więc:
na naprawdę spory placek : 4 łyżki mąki żytniej razowej, małe jajko, około 1/3 szklanki mleka ( konsystencja ma być dość gęsta, więc można dać ciut mniej ), mniej niż 1/3 łyżeczki sody, 1/4 łyżeczka proszku do pieczenia, zioła prowansalskie, ostra papryka czerwona :)
wszystko mieszamy i na patelnię ( u mnie lekko wysarowana oliwą z oliwek )
 
A teraz :
 
Do zabawy nominuje się blogi jedenastu osób. Wybrane osoby odpowiadają na 11 zadanych przez autora pytań, a następnie nominują następne 11 osób i zadają im swoje pytania... i tak w koło... taki łańcuszek.



 
Zostałam nominowana przez Gosię i odpowiadam na jej pytania :
1. Jaką cechę charakteru lubisz w sobie najbardziej ?
Hm, o wiele łatwiej jest odpowiedzieć jakiej nie lubię, ale nie chcę odbiegać od pytania, więc... lubię w sobie ambicję. To mnie motywuje, sprawia, że nawet jeśli czasem dopada mnie gorszy dzień, wiem czego chcę i do czego dążę.
2. Kawa czy herbata ?
Zdecydowanie herbata. Od białych, poprzez czerwone, zielone, aż po czarne. W różnych kombinacjach smakowych :)
3. Największe marzenie?
Marzeń mam wiele, ale myślę, że akurat w tym miejscu warto wspomnieć o własnej restauracji lub gospodarstwie agroturystycznym :)
4.  Twoja ulubiona potrawa?
Chyba nie umiem jednoznacznie odpowiedzieć. Lubię nowe smaki, lubię i słodkie i słone, dlatego ciężko jest uznać coś za ulubione...
5.Kto jest dla Ciebie kulinarnym autorytetem?
Za kulinarne autorytety uznaję na co dzień wiele z Was :) A w życiu prywatnie cenię sobie oczywiście kuchnię mamy i obu babć :)
6. Bez jakiej rzeczy nie wyobrażasz sobie życia ?
Potraktuję to pytanie bardziej moralnie i powiem, że nie wyobrażam sobie życia bez innych ludzi. To oni mnie ubogacają w każdej dziedzinie życia.
7. Najlepszy okres Twojego życia to...?
Jak dotąd to chyba tegoroczne wakacje, aczkolwiek, wiadomo, na każdym etapie życia bywają lepsze i gorsze chwile...
8. Jakie jest Twoje życiowe motto?
chyba... " Żyj tak jakby każdy dzień miał być Twoim ostatnim"
9. Wakacje w Polsce, czy za granicą?
Nie miałam jeszcze okazji wyjechać gdzieś do tzw. cieplych krajów, bo po prostu moich rodziców nie stać na sfinanowanie mi takich wakacji, ale lubię wakacje u siebie - na Mazurach, lubię polskie morze i góry :)
10. Komedia czy horror?
Bezdyskusyjnie komedia... :)
11. Ulubiony deser ?
Znów bardzo ciężkie pytanie :) Pomimo tego, że jadłam wiele, które mi naprawdę niesamowicie smakowały, pozostanę przy klasycznej drożdżówce mojej mamy :)
 
 
Jako, że zabawa trwa już jakiś czas i większość została otagowana, ja do swoich pytań chciałabym nominować być może tych, którzy już brali udział, ale do których mam jakiś "sentyment".
 
Pytania :
1. Kiedy zaczęła się Twoja przygoda z kuchnią ?
2. Co Cię inspiruje - i na co dzień, i w kuchni ?
3. Twoje największe kulinarne marzenie ?
4. Potrawa, która kojarzy Ci się z beztroskim dzieciństwem to...?
5. W kuchni bardziej cenisz sobie mężczyzn czy kobiety ?
6. Rozsądek, czy wodza fantazji ?
7. Słodkie, czy słone ?
8. Jaka muzyka kojarzy Ci się z kuchennym szaleństwem ?
9. W kuchni i w życiu - sama, czy z kimś ?
10. Największa kulinarna przygoda ?
11. Najgłębsze kulinarne doznanie smakowe ?
 
Nominuję moich ulubieńców ( tych, którzy jakkolwiek, kiedykolwiek zaistnieli w mojej małej kulinarnej, blogowej rzeczywistości :) :
4.Olę
5.Kaś
7.Elin
 
Miłej zabawy :)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

7 komentarzy:

  1. Dziękuję za nominację ;)
    A ten placek z jajecznicą - ciekawy! Oryginalny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  2. ten placek jest genialny! sama robiłaś?:)
    i bardzo dziękuję za nominacje! :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. podziel się przepisem, proszę! :) chętnie bym spróbowała :)

      Usuń
  3. Super ten placek, coś dla mnie, można prosić o przepis?:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dziękuję za nominację. W najbliższym czasie postaram się odpowiedzieć :)

    OdpowiedzUsuń
  5. jajecznica na placku, świetny i smakowity pomysł!
    dziękuję za nominację, odpowiem w wolnej chwili :))

    OdpowiedzUsuń