Bananowy start na początek czegoś nowego.

Wracam z nowymi pomysłami, nowym zapałem i nareszcie odrobiną wolnego czasu :) Podczas mojej nieobecności nabrałam odwagi, aby próbować nowych rzeczy, wiedzy, aby odpowiednio komponować smaki, a przede wszystkim odkryłam, że tu, w kuchni, nie liczy się czas,  mało ważny jest też przepis. Liczy się serce, wkładane do wszystkiego co się robi. A ja zamierzam zarówno czas, jak i przepis opakować sercem, które na nowo zaczęło bić szybciej pod wpływem zapachu i smaku kuchennych wariacji. :) Witajcie z powrotem !

Miękkie bananowe muffinki z nutą białej czekolady, która rozpuszcza się pod językiem to idealny początek wakacji.

 

Składniki suche:

-2 szklanki mąki

-0,5 szklanki cukru

-2,5 łyżeczki proszku do pieczenia

-szczypta soli

Wymieszać i dodać zmiksowane składniki mokre: 

-2 jajka

-szklanka mleka

-pół szklanki oleju

Na koniec dodać :

-pokruszoną białą czekoladę

-banan

I wymieszać :)